Marrakesh Organic est une jolie ferme d’olives biologiques de 6ha et un centre de formation écologique (diverses formations sont proposées tout au long de l’année) situé au pied des montagne sur la route de l’Ourika, près de Marrakech. La vue est extraordinaire.
La ferme produit initialement de l’huile d’olive extra vierge pressée à froid et des olives noires de haute qualité mais aussi des fruits frais et légumes biologiques, des produits animaux (lait, oeuf, viande de volaille) et des plantes aromatiques et médicinales. Plusieurs produits du terroir marocain sont aussi disponible, parmi lesquels le Safran de Taliouine, l’huile d’argan du Souss, et le délicieux Amlou aux amandes.
Vous pouvez loger sur place. Il faut bien vérifier les disponibilités avant de venir.
La Ferme est également un site de recherche où des observations importantes et des expériences réussies doivent être documentées et en open source pour la communauté mondiale, ainsi que partagées lors de cours spécialisés de gestion agricole.
Venir directement ou les appeler.
